Может ли цистит пройти сам у женщин, мужчин, детей

Может ли цистит пройти сам?

Цистит – воспалительное заболевание мочевого пузыря. При воспалении слизистой, нарушаются функции органа, изменяются характеристики мочи, возникают неприятные симптомы (частые позывы к мочеиспусканию, жжение, боли).

Острый цистит с симптомами у мужчин и детей требует обращения к врачу, но острый цистит случается у женщин.

Анатомическое строение мочеполовой системы (широкая уретра) и близость ее расположения к анальному отверстию увеличивает риск проникновения микроорганизмов в мочевик. Возбудителем является кишечная палочка (90% случаев).

Цистит могут вызвать разнообразные факторы: переохлаждение, травмы слизистой пузыря, пониженный иммунитет, инфекция в органах, несоблюдение гигиены мочеполовых органов.

Симптомы цистита

  • повелительные позывы в туалет через промежутки времени;
  • чувство неполного опорожнения пузыря;
  • пронзающая боль, жжение в конце мочеиспускания;
  • вкрапления крови в моче;
  • моча мутная, с осадком, измененным цветом;
  • тянущие боли (отдающие в прямую кишку) внизу живота.

Может ли цистит пройти сам?

Именно женщины склонны к самостоятельному лечению. Стремясь избавиться от неприятных и болезненных симптомов, они пьют отвары трав, принимают антибиотики, прикладывают грелки к животу, сидя в горячей ванне. Острый приступ может затихнуть от этих мер, но болезнь может затаиться и через некоторое время вернуться с новой силой.

До конца не побежденная инфекция продолжает размножаться и распространяться по МПС. Цистит переходит в хроническую форму, опасную рецидивами и серьезными осложнениями.

Так может ли цистит пройти самостоятельно? Легкая степень цистита может длиться до 9-ти дней. Для лечения дома необходимо обильное питье (около 2-х литров), обезболивающие препараты для снятия болевых симптомов. Признаки лихорадки, температура требуют подключения антибиотиков.

Чтобы подобрать подходящие антибиотики и другие препараты без помощи врача не обойтись. Не все антибиотики эффективны ко всем видам инфекции. Притупляя симптомы вначале, они перестают действовать на бактерии (вирусы, грибки), которые продолжают размножаться. Когда количество бактерий становится критическим, следует рецидив болезни и всплеск болевых симптомов.

Главные задачи врача – установить вид возбудителя инфекции (при диагностировании), устранить факторы, спровоцировавшие цистит. Только врач (по результатам обследования) сможет подобрать препараты и схему лечения для конкретного пациента. Самостоятельно вылечить цистит невозможно, это опасное занятие.

Снимая симптомы болезни, пользуясь таблетками и средствами, вы закладываете бомбу замедленного действия в организме. Как утверждает статистика, только 2% женщин при цистите идут к врачу.

Лечение цистита

Нельзя недооценивать опасность этого заболевания. Можно воспользоваться рекомендуемыми способами облегчения симптомов, если нет возможности сразу обратиться за помощью к медикам. Но без консультации врача лечиться самостоятельно недопустимо.

Хроническое течение цистита уничтожает слизистую мочевого пузыря. Это может повлечь образование кист, опухолей и опасность их трансформации в злокачественные образования.

При цистите женщинам для лечения назначали питье, ванночки, микроклизмы на лекарственных травах, специальную диету, предписывали тщательно соблюдать личную гигиену. Теперь, когда установлено, что недолеченный цистит переходит в хроническую форму, в лечении острой формы недуга обязательно применяются антибиотики.

Эти препараты имеют противопоказания и должны подбираться для каждого конкретного случая. В лабораторных условиях по анализам определяется возбудитель инфекции, его устойчивость к разным антибиотикам.

Для лечения запущенной стадии цистита могут применяться инсталляции Колларголом. А для контроля результатов лечения делают посев мочи на специальные питательные среды. Только так можно определить отступила ли инфекция.

Первичный цистит может развиться в результате проникновения инфекции или травмирования слизистой стенок пузыря. Вторичный – результат заболеваний близлежащих и даже отдаленных органов (попадания инфекции через лимфу, кровь).

Средств лечения этого заболевания множество. Бактериальный цистит лечат антибактериальными препаратами.

  • Монурал – для лечения острой формы бактериального цистита, при хроническом – не используется;
  • Нолицин – препарат широкого действия, применяется, если неэффективны средства;
  • Нитроксолин – при цистите, инфекциях МПП (уретрит, пиелонефрит);
  • Фурагин (Фурамаг) – для лечения воспаления МПС инфекционного характера;
  • Другие: Левомицитин, Невиграмон, Цефорал, Рулид, Палин.

Для профилактики цистита используют Фурагин, Фурадонин. Медики вынуждены постоянно разрабатывать новые эффективные препараты, так как бактерии приобретают устойчивость к лекарствам.

Фитопрепараты

В комплексной терапии применяют и лекарства растительного происхождения:

  • Монурель – природный антибиотик (экстракт клюквы);
  • Канефрон – таблетки из сбора трав (розмарин, золототысячник, любисток), снижает симптомы, риск обострений;
  • Фитолизин комбинированный растительный препарат для лечения заболеваний мочевыводительных органов и почек, рекомендуется при песке в мочевике.

Для снятия спазмов, уменьшения болей применяются Но-Шпа, Дротаверин (спазмолитики). Показаны от болей нестероидные ПВС: Ибупрофен, Нурофен. Для восстановления микрофлоры влагалища, влияющей и на состояние МПП, рекомендуется пропить курс пробиотиков.

В редких случаях цистит проходит без лечения, если устраняется причина, его вызвавшая (камни в мочевом пузыре, гинекологические проблемы). Методы, помогающие ускорить выздоровление.

Самолечение может усугубить болезнь или переход ее в хроническую форму с периодическими рецидивами. Если у женщины в течение года до 3-х раз появляются симптомы цистита, то визит к врачу обязателен.

Может ли цистит пройти сам, если его не лечить?

Воспаление в мочевом пузыре иногда может пройти самостоятельно без стороннего вмешательства. Вероятность зависит от формы и причины заболевания. Однако в большинстве случаев происходит хронизация и развиваются осложнения.

Воспаление в мочевом пузыре иногда может пройти самостоятельно без стороннего вмешательства. Вероятность зависит от формы и причины заболевания.

Какие виды могут пройти

Чаще всего проходит цистит неинфекционного происхождения. Организм иногда сам по себе, без лечения, подавляет следующие виды воспаления:

  1. Аллергический. Если воспаление слизистых оболочек вызвано каким-либо продуктом, средством для мытья, контрацептивами и т. д., достаточно исключить раздражитель, чтобы симптомы исчезли.
  2. Химический. Для предотвращения развития заболевания следует отказаться от приема раздражающих веществ (медикаменты, испорченные продукты и т. д.) и помочь организму вывести токсины.
  3. Гормональный. Возникновение воспаления связано с нарушением баланса в организме и физиологическими изменениями. При колебаниях гормонального фона ткани мочевого пузыря теряют тонус и становятся дряблыми, могут возникать проблемы с опорожнением.
  4. Во время беременности. Раздражение слизистых стенок чаще всего появляется в первом триместре. Это обусловлено приливом крови к органам малого таза и увеличением матки. Позднее организм перестраивается, симптомы исчезают.
  5. Послеродовой. Если цистит не сопровождается бактериальным поражением и вызван легкой травмой или повышенным давлением, существует вероятность самостоятельного исчезновения проявлений.

Острый инфекционный цистит не проходит самостоятельно. Иммунная система способна предотвратить проникновение бактерий до того, как они попадут в мочевой пузырь. Если внедрение уже произошло, придется использовать антибиотики (Монурал, Амоксиклав), т. к. концентрация патогенов повысилась.

Хронический цистит тоже не исчезает без терапии. Возникновение ремиссий связано не с излечением, а с переходом патогенов в неактивную форму. При любом ослаблении иммунной системы концентрация микробов снова повышается, возникают специфические симптомы.

Почему

Цистит пройдет сам, если больной исключит фактор, вызывающий воспаление слизистых оболочек. Если причиной раздражения являются опасные травмы, опухоли или инфекция, справиться самостоятельно не удастся. Подобные состояния требуют хирургического вмешательства или консервативного лечения. При относительно безопасных факторах (переохлаждение, прием медикаментозных препаратов, дефицит смазки во время секса и т. д.) пациент способен уменьшить воспаление без посторонней помощи. Однако настоятельно рекомендуется обратиться к врачу.

Обязательно ли лечить

Нельзя надеяться на то, что цистит пройдет без лечения. В большинстве случаев при легком неинфекционном воспалении происходит вторичное заражение. Это связано с местным ослаблением иммунитета и повышением температуры. Из-за раздражения стенок патогенам становится проще попасть в мочевой пузырь. В результате исчезновения симптомов больной может не понимать, что произошла хронизация патологии.

Чаще всего при рецидивах пациенты снова приступают к самолечению, не осознавая причин воспаления, однако в это время происходит разрушение слизистых оболочек.

У взрослых

Мужчины более устойчивы к инфекции из-за анатомических особенностей. В большинстве случаев при прохождении через узкую длинную уретру патогены погибают. Однако даже при легкой форме цистита происходит ослабление иммунной системы, из-за чего риск инфицирования увеличивается.

Мужчины более устойчивы к инфекции из-за анатомических особенностей. В большинстве случаев при прохождении через узкую длинную уретру патогены погибают.

У женщин шанс присоединения бактериального поражения выше. Они обладают широким и коротким мочеиспускательным каналом, через который патогены проходят относительно легко. Кроме того, близко к влагалищу расположен другой очаг инфицирования – анальное отверстие. Нередко при легком течении происходит заражение и развиваются осложнения.

У детей

Из-за несформировавшейся иммунной системы заболевания у детей прогрессируют гораздо быстрее. Если цистит имеет бактериальное происхождение, при отсутствии лечения начнут стремительно развиваться осложнения. При отравлении токсинами, нарушении диеты, аллергии и подобных факторах также существует риск ухудшения состояния. При первых признаках заболевания ребенка необходимо показать врачу.

Опасность самолечения

Некоторые пациенты обращаются к народным рецептам, стараются пить много воды, принимают мочегонные таблетки и спазмолитики, чтобы ослабить боль. Самостоятельное лечение не приводит к выздоровлению. Мочегонные средства не способны устранить воспаление, т. к. многие бактерии способны закрепляться за слизистые оболочки. Народные средства недостаточно эффективны. Спазмолитики не устраняют причину заболевания.

Бесконтрольный прием антибиотиков опасен. Препараты данного ряда используются только при наличии заражения.

Бесконтрольный прием антибиотиков опасен. Препараты данного ряда используются только при наличии заражения. Неправильный подбор и неграмотное применение чреваты нарушением микрофлоры. В результате в мочевой пузырь могут проникнуть другие патогены. Несоблюдение дозировок и продолжительности курса приводит к развитию резистентности у бактерий. В таких случаях приходится использовать устаревшие средства или медикаменты с мощными побочными эффектами.

Вероятность осложнений

При отсутствии адекватной терапии патогены распространяются по организму. Они могут транспортироваться с уриной, лимфой или кровью. При проникновении микробов в почки развивается пиелонефрит. У мужчин часто возникает воспаление предстательной железы или яичек. У женщин патоген может попасть в матку и яичники. В результате развиваются такие осложнения, как бесплодие и импотенция.

В воспаленном органе происходит разрушение слизистых оболочек. Микробы проникают глубже в стенки. Это приводит к развитию геморрагического цистита. В мочевом пузыре появляются язвы и эрозии. В урине обнаруживаются сгустки крови, оттенок жидкости становится насыщенным. В зависимости от времени пребывания эритроцитов в полости цвет мочи меняется на коричневый или алый. При сильных кровотечениях требуется госпитализация.




Цистит у мужчин и женщин: острый и хронический

Цистит — одно из самых неприятных заболеваний, способных выбить из колеи любого человека, независимо от пола и возраста. Частые позывы в туалет “по-маленькому”, резь и боль — яркие и незабываемые симптомы воспаления мочевого пузыря. В таком состоянии заболевший не способен работать, учиться, более того, он вообще не может ни о чем думать, кроме как о туалете.

Что такое цистит: болезнь мужская или женская?

Цистит — это воспаление слизистой оболочки мочевого пузыря. Многие считают эту болезнь женской, на самом деле она встречается у представителей обоих полов. У мужчин она возникает гораздо реже — симптомы цистита испытали до 5% мужчин. У женщин все гораздо печальнее — болезнь в той или иной форме коснулась каждую третью женщину.

цистит у мужчин и женщин

” data-medium-file=”https://i0.wp.com/medcentr-diana-spb.ru/wp-content/uploads/2017/09/tsistit.png?fit=450%2C300&ssl=1?v=1572898630″ data-large-file=”https://i0.wp.com/medcentr-diana-spb.ru/wp-content/uploads/2017/09/tsistit.png?fit=827%2C550&ssl=1?v=1572898630″ src=”https://i0.wp.com/medcentr-diana-spb.ru/wp-content/uploads/2017/09/tsistit.png?resize=895%2C595″ alt=”цистит” width=”895″ height=”595″ srcset=”https://i0.wp.com/medcentr-diana-spb.ru/wp-content/uploads/2017/09/tsistit.png?w=895&ssl=1 895w, https://i0.wp.com/medcentr-diana-spb.ru/wp-content/uploads/2017/09/tsistit.png?w=450&ssl=1 450w, https://i0.wp.com/medcentr-diana-spb.ru/wp-content/uploads/2017/09/tsistit.png?w=768&ssl=1 768w, https://i0.wp.com/medcentr-diana-spb.ru/wp-content/uploads/2017/09/tsistit.png?w=827&ssl=1 827w” sizes=”(max-width: 895px) 100vw, 895px” data-recalc-dims=”1″ />

Такую «несправедливость» можно объяснить анатомическими особенностями женского организма. Наличие короткого и широкого канала мочеиспускания создаёт условия для быстрого проникновения возбудителей воспалительного процесса в мочевой пузырь из половых органов и заднего прохода.

Причины возникновения цистита у женщин

Чаще всего воспаление начинается после проникновения в слизистую оболочку мочевого пузыря кишечной палочки, хламидий, грибов вида кандида или уреаплазмы. Достаточно часто заболевание возникает и в силу каких-то комплексных причин, когда инфекция развивается на фоне уже существующей проблемы.

Возникновение заболевания может произойти по причине:

  • общего снижения иммунитета;
  • нарушения кровоснабжения в силу сидячего образа жизни или других причин;
  • длительной менопаузы из-за других заболеваний;
  • воздействия на слизистую оболочку агрессивных веществ, например, связанных с приёмом лекарств или употреблением очень острой пищи;
  • сахарного диабета.

Цистит – бич весеннего периода. Им часто страдают женщины, любящие надевать тонкие колготки с наступлением первого тепла. Высока вероятность «подхватить» цистит или уретрит, если посидеть в мини-юбке или тоненьких штанишках на холодном или прийти домой с замёрзшими ногами. Можно заболеть, если долго сдерживать позывы на мочеиспускание.

Причиной напасти часто становятся беспорядочные половые связи. Некоторые половые инфекции протекают бессимптомно, и партнер может не знать об инфицировании.

Цистит и уретрит провоцирует пренебрежение личной гигиеной или, наоборот, слишком частое использование антибактериальных интимных средств.

Формы протекания цистита

Цистит, как и огромное количество других заболеваний, имеет свою острую и хроническую форму. Последняя может стать причиной для возникновения новых заболеваний — язвы мочевого пузыря или даже онкологических.

  • Острая форма связана с резкими болями во время мочеиспускания и повышенной частотой возникновения потребности это сделать. В конце может наблюдаться выделение небольшого количества крови и слизи. Может повышаться температура тела, возникает тошнота, рвота. В момент наибольшего обострения больные мочатся каждые 15-20 минут.
  • Хроническая форма имеет те же, но не так резко выраженные симптомы. Она может длиться очень большой срок и в конце, если не уделить должного внимания лечению, перетекает в интерстициальный цистит. Причиной его возникновения является какая-то ранняя форма, но при этом речь идёт уже не о микроорганизмах, а более об общей потере иммунитета.
Читайте также:  Аспирин при лечении артрита

Воспаление мочевого пузыря — цистит может поражать слизистую оболочку, стенки пузыря и в тяжелых случаях выходить за пределы органа.

Лечение и диагностика цистита

Подозревая у себя наличие такого заболевания, ни в коем случае не следует пытаться заниматься самолечением. Временное облегчение страданий не даст гарантии того, что цистит не перейдёт в хроническую форму и не дойдёт до интерстициального, который иногда приходится лечить всю жизнь.

В плане диагностики врачи проводят:

Главная задача в этот период — исключить симптомы других заболеваний, которые могут иметь сходную природу. К примеру, туберкулёз мочевого пузыря или какие-то опухоли.

В основном лечение направлено на устранение последствий возможных инфекций, в том числе и половых путей. Используются медикаментозные методы, магнитотерапия и лечение лазером. Всё это невозможно сделать самостоятельно.

Часто цистит связан с общим падением иммунитета, поэтому врачи назначают ещё и приём витаминов. Кроме этого пациенту рекомендуется здоровый образ жизни, отказ от вредных привычек, соблюдение соответствующих диет.

Цистит у мужчин

Но не стоит думать, что циститом болеют только женщины, недуг поражает и сильный пол, особенно в межсезонье. Болезнь вызывают микробы, попавшие в мочевыводящие пути извне или давно живущие в организме. Они проникают в выделительную систему с лимфой или кровью из больных почек, гланд или кариозных зубов.

Цистит у мужчин вызывается:

  • кишечной палочкой;
  • различной кокковой флорой;
  • половыми инфекциями;
  • грибками рода Candida ;
  • туберкулёзной палочкой .

Возникновение мужского цистита провоцируют:

  • переохлаждение;
  • снижение иммунитета;
  • употребление острой,соленой пищи, спиртных напитков (особенно пива);
  • беспорядочная сексуальная жизнь;
  • болезни половой сферы;
  • сидячий образ жизни, провоцирующий застой в органах малого таза;
  • нарушение гигиены.

Симптомы цистита у мужчин

Заболевание протекает двух формах:

  • Острый цистит. Сопровождающейся учащением и болезненностью мочеиспускания, ложными позывами, повышением температуры, появлением в моче крови и гнойных хлопьев, болью внизу живота . После мочеиспускания остается ощущение, что мочевой пузырь опорожнён не полностью. Иногда наблюдаться недержание.В анализах мочи- резкое увеличение количества лейкоцитов и эпителия. Могут обнаруживаться следы крови (скрытая гематурия). В крови наблюдается повышение СОЭ и увеличение количества лейкоцитов.
  • Хронический цистит . не имеющий столь выраженной симптоматики. Может наблюдаться слабое жжение при мочеиспускании небольшое его учащение. В моче обнаруживается незначительное увеличение количества лейкоцитов и эпителия. Периодически хронический цистит обостряется и у больного появляется острая симптоматика. Без лечения болезнь приводит к восходящей инфекции, поражению почек и появлению тяжелого осложнения — язвы мочевого пузыря.

При подозрении на цистит, мужчине необходимо пройти комплексное УЗИ малого таза , сдать мочу и мазок на инфекции .

Лечение мужского цистита

Острый цистит при раннем обращении лечится довольно быстро. Больному назначаются антибактериальные и общеукрепляющие препараты, спазмолитические и обезболивающие средства. Эффективно физиолечение.

Во время болезни рекомендуются обильное питье и бессолевая диета. Исключается употребление алкоголя.

Большую трудность вызывает лечение хронической формы, особенно когда воспаление затрагивает не только слизистую оболочку, но и стенки пузыря. В этом случае приходится назначать несколько курсов сильнодействующих антибиотиков. Параллельно проводится лечение сопутствующих болезней, вызывающих цистит. Назначаются общеукрепляющие и иммуностимулирующие препараты.

Геморрагический цистит

Это одна из самых опасных форм цистита. Ее признак — моча приобретает красноватый цвет. В урине могут обнаруживаться сгустки и кровяные хлопья. Осложнения геморрагического острого цистита очень тяжелые, вплоть до почечной недостаточности.

Так как первая причина геморрагического цистита — снижение местного и общего иммунитета, эта форма моментально перетекает в хроническую.

Причины геморрагического цистита

У женщин основные причины геморрагического цистита — переохлаждение и инфекции, у мужчин половая и мочевая системы — единое целое, поэтому воспаление вызывают простатит и другие половые проблемы.

цистит у мужчин и женщин

” data-medium-file=”https://i1.wp.com/medcentr-diana-spb.ru/wp-content/uploads/2017/09/tsistit-u-muzhchin-i-zhenshhin.png?fit=448%2C300&ssl=1?v=1572898630″ data-large-file=”https://i1.wp.com/medcentr-diana-spb.ru/wp-content/uploads/2017/09/tsistit-u-muzhchin-i-zhenshhin.png?fit=822%2C550&ssl=1?v=1572898630″ src=”https://i1.wp.com/medcentr-diana-spb.ru/wp-content/uploads/2017/09/tsistit-u-muzhchin-i-zhenshhin.png?resize=892%2C597″ alt=”цистит у мужчин и женщин” width=”892″ height=”597″ srcset=”https://i1.wp.com/medcentr-diana-spb.ru/wp-content/uploads/2017/09/tsistit-u-muzhchin-i-zhenshhin.png?w=892&ssl=1 892w, https://i1.wp.com/medcentr-diana-spb.ru/wp-content/uploads/2017/09/tsistit-u-muzhchin-i-zhenshhin.png?w=448&ssl=1 448w, https://i1.wp.com/medcentr-diana-spb.ru/wp-content/uploads/2017/09/tsistit-u-muzhchin-i-zhenshhin.png?w=768&ssl=1 768w, https://i1.wp.com/medcentr-diana-spb.ru/wp-content/uploads/2017/09/tsistit-u-muzhchin-i-zhenshhin.png?w=822&ssl=1 822w” sizes=”(max-width: 892px) 100vw, 892px” data-recalc-dims=”1″ />

Частые причины геморрагического цистита:

  • Переохлаждение . Холод снижает местный иммунитет, создавая отличную среду для развития бактерий. В слизистой мочевого пузыря возникает воспаление с кровотечением. Следствие некоторых инфекций — мутная моча с дурным запахом .
  • Хронические ИППП. При гонорейном цистите в моче помимо крови содержится гной.
  • Травматичный секс. Цистит медового месяца связан с повышенной нагрузкой на мочеполовые органы.
  • Возрастной геморрагический цистит . В старости снижается местный иммунитет. Вместе с тем ухудшается эластичность стенки мочевого пузыря. В образовавшиеся трещинки легко проникают бактерии.
  • Камни в мочевом пузыре . Конкременты травмируют слизистую.
  • Воспаление в малом тазу , переходящее в мочевой пузырь.
  • Застой мочи в мочевом пузыре . У мужчин часто связан с аденомой простаты.
  • Инородные предметы.
  • Шистосомоз — попадание паразита шистосомы, проникающего через кожу и слизистые при питье или купании. Шистосомы откладывают яйца в тканях мочевого пузыря, разрушая сосуды.

Диагностика геморрагического цистита

Диагностика заболевания проводится также, как и при других формах цистита. Типичные жалобы — кровь и резь при мочеиспускании, постоянно хочется писать. Чувство неполного опорожнения связано с отеком слизистой, осадком в мочевом пузыре и скоплением сгустков крови. У мужчин болезнь может привести к задержке мочи. Это связано с закупоркой уретрального канала свернувшейся кровью.

На фоне микробной инфекции температура может подскочить до 39 — 40 град., что сопровождается неприятными симптомами, свойственными любой инфекции — головная боль, сонливость, лихорадка и т.д.. Осложнение острой формы — гнойное поражение почек.

Врач устанавливает откуда в мочу попадает кровь — это может быть травма камнями мочевой системы, кровоточивость опухоли, осложнение простатита. Уточняется диагноз после сдачи анализа мочи, биохимического анализа крови , УЗИ мочевого пузыря и прилегающих органов малого таза.

Лечение геморрагического цистита

Эту форму цистита лечат у женщин — гинекологи, у мужчин — урологи. Врачи подбирают антибиотики, дополняя их кровоостанавливающими, иммуномодулирующими и противовоспалительными средствами. Могут потребоваться и противогельминтные препараты.

Хронический цистит

Хронический цистит – воспалительный процесс, в ходе которого страдает слизистая оболочка мочевого пузыря, на протяжении долгого времени. Это самое частое заболевание мочеполовой системы.

Причины возникновения хронического цистита

Врачи определяют две главные причины появления заболевание и несколько побочных, более редких, причин.

Основные причины хронического цистита:

  • Застой венозного кровообращения в области малого таза . А также нарушение движения лимфы по лимфотокам, ухудшение кровоснабжения органов. Причиной может стать нарушение работы почек по причине их переохлаждения.
  • Бактерии . Если каким-то образом они достигают мочевого пузыря, то сразу начинают размножаться и раздражать его, провоцируя, таким образом, появление симптомов цистита.

Как бактерии попадают в мочеиспускательный канал:

  • Неполное опорожнение мочевого пузыря, вызванное какой-либо блокировкой. Например, беременность или опухоль.
  • Заражение при незащищенном половом контакте.
  • Негигиеничные условия при использовании тампона.

Второстепенные причины появления цистита:

  • повреждение ткани при использовании катетера (например, после родов или операции);
  • повреждения тканей или синяки, нанесенные во время секса;
  • постоянное ношение узкой одежды;
  • химические вещества. Мыло, дезодорант и прочие средства гигиены

Симптомы хронического цистита

Цистит протекает не самым приятным образом. Его симптомы:

  • субфебрильная температура, 37-37.5;
  • слабость и недомогание;
  • частые позывы к мочеиспусканию, недержание — это главный симптом хронического цистита;
  • рези при мочеиспускании;
  • резкая или тянущая боль внизу живота;
  • ощущение, что не до конца сходили в туалет;
  • потемнение и помутнение мочи.

Осложнения при хроническом цистите

Женщина, имеющая данное заболевание, нуждается в скорой диагностике и своевременном лечении. Но если она не займется своим здоровьем и заболевание продолжает прогрессировать, это чревато осложнениями:

  • Геморрагический цистит . Симптомы: появление кровяных сгустков при мочеиспускании.
  • Интерстициальный цистит . Симптомы: частое мочеиспускание, может доходить до 150 раз за день.
  • Поражение почек . Симптомы: Поднимается температура, появляются боли в пояснице, кровь или гной в моче.
  • Гангренозный цистит . Симптомы: Задержка мочи настолько, что мочевой пузырь может лопнуть.

Также существует еще множество осложнений. Поэтому при появлении характерных симптомов, нужно незамедлительно обратиться к врачу.

При подозрении на хронический цистит, никоем случае, не нужно заниматься самолечением. Потому что симптомы могут принадлежать совсем другому заболеванию. Только специалист может определить диагноз. Он назначит:

  • анализ мочи;
  • цистоскопию;
  • мазок;
  • УЗИ почек и мочевого пузыря.

Лечение хронического цистита

Лечение подразумевает широкий спектр направлений: ликвидация воспалительного процесса, усиление местного иммунитета, устранение очагов воспаления. Стоит повториться, что все препараты и процедуры, назначаются, исключительно, врачом.

При появлении симптомов воспаления нужно обратиться к врачу, сдать анализы и пролечиться. Пить антибиотики «вслепую» неэффективно и даже вредно. Лекарства нарушают баланс флоры мочеполовой системы, и проявления цистита усиливаются.

При первых симптомах болезни нужно пить больше воды. Нельзя употреблять в пищу соленые и острые продукты, кофе и алкоголь. Помогут снять воспаление отвары листьев подорожника, хвоща, толокнянки, кукурузных рылец, почек березы. Избавиться от боли можно, приложив грелку к низу живота. Можно принять теплую ванну.

Принимать лекарства надо столько дней, сколько рекомендовал врач, а не до исчезновения симптомов. Иначе болезнь может вернуться. Половая жизнь при цистите запрещена, ведь можно вызвать усиление болезни, а в некоторых случаях заразить партнера.

Топ профилактических мер от цистита

Это заболевание легко предупредить! Достаточно исключить причины, вызывающие воспаление.

    • Берегитесь холода . Переохлаждение — одна из основных причин цистита. Некоторым людям достаточно посидеть на холодной земле, чтобы начать бегать в туалет. Никогда не садитесь на землю, камни или холодные предметы, не купайтесь в холодной воде, носите теплое белье в холодное время года. Вызвать цистит может и переохлаждение ног, поэтому резиновые сапоги, легко пропускающие холод, можно надевать только вместе с шерстяными носками или специальной подкладкой.
    • Берегитесь грязи. Недостаточная гигиена — еще одна основная причина цистита.
    • Берегитесь случайных связей. Микроорганизмы, вызывающие цистит, легко переходят от одного человека к другому.
    • Берегите иммунитет. Цистит, как и многие другие болезни, не пристает к людям с крепким иммунитетом. Сберечь и укрепить защитные силы организма поможет здоровый образ жизни и правильное питание, содержащее все необходимые для здоровья витамины.
    • Берегите здоровье . Цистит может быть спровоцирован внешними факторами, а может пробраться изнутри — став осложнением уже существующего воспаления. Своевременно вылечивая все инфекции, вы никогда не узнаете, что такое вторичный цистит.
    • Берегите себя!Лучшее, что вы можете сделать для профилактики цистита и других урологических заболеваний, — берегите себя: посещайте уролога раз в полгода, даже если нет никаких признаков болезни.

Простейшая диагностика — мазок, анализы мочи и крови, плюс УЗИ, выявит любые инфекции. Такой подход не даст циститу ни малейшего шанса, а вам подарит крепкое здоровье!

Где пройти обследование и вылечить цистит в Санкт-Петербурге

Пройти обследование у уролога на все виды инфекций можно в уролого-гинекологической клинике Диана в СПБ. Стоимость обследования в нашем медцентре доступна любой семье. Например, комплексное УЗИ малого таза стоит всего 1000 руб., а прием гинеколога или уролога по результатам обследования обойдется всего в 500 руб.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

Салатная горчица: выращивание и уход, полезные свойства

Салатная горчица не самое популярное овощное растение, а зря! Листья горчицы содержат огромное количество витаминов и минералов, что очень кстати при весенней нехватке витаминов. Китайцы, например, из салатной горчицы разве что конфеты не делают: солят, маринуют, варят, едят свежей и т.д. Стоит присмотреться к достоинствам листовой горчицы? Думаю, стоит.

Салатная горчица (син. горчица сарептская, горчица русская, горчица сизая) хороша тем, что может выращиваться везде, даже на подоконнике, благодаря неприхотливости, скороспелости и морозостойкости. Именно весной, когда прохладно и световой день короток, горчица салатная чувствует себя прекрасно. В теплую погоду, при длинном световом дне горчица стрелкуется подобно редису.

Читайте также:  Лечение бовеноидного папулеза в Израиле

Салатная горчица (лат. Brassica juncea) возбуждает аппетит, повышает секрецию желудочного сока, полезна как антисептическое и противовоспалительное средство. Смесь сока салатной горчицы с соком моркови, шпината и репы хорошо помогает при геморрое.

В Россию горчица была завезена в Нижнее Поволжье из Азии как сорняк с семенами льна и проса. Но местное население быстро по достоинству оценило масличные свойства этого растения и стало активно его выращивать. Вблизи села Сарепта немецкими переселенцами были засеяны под горчицу огромные площади и в 1810 г. был открыт первый в России горчично-маслобойный завод. Вырабатываемая на нём горчица, получившая название сарептской или русской, высоко ценилась в Европе.

В конце XIX — начале XX века два сарептских завода производили 43 000 пудов (688 тонн) масла в год. В начале XXI века Волгоградский горчично-маслобойный завод «Сарепта» в год вырабатывал 13 000 тонн горчичного масла. Сегодня в России горчица, по большей части, культивируется в Волгоградской, Саратовской, Ростовской областях, Ставропольском крае и Западной Сибири.

Особенности выращивания

Выращивается множество сортов и разновидностей салатной горчицы, которые различаются по форме и размеру листьев, а также по вкусу, хотя и незначительно: курчаволистная, широколистная, японская. Например, японские сорта салатной горчицы «отращивают» листья длиной до 60 см.

Кроме листовых разновидностей салатной горчицы встречаются и корнеплодные виды, формирующие корнеплод, похожий на репу.

При благоприятных условиях через дней после посева семян листья салатной горчицы можно срезать для употребления в пищу.

Горчица не любит кислую почву, поэтому рекомендуется выращивать растение в нейтральных и слабощелочных почвах.

Горчица салатная — холодостойкое растение, семена прорастают при температуре +2—3°C, а при температуре +12°C через дней после посева появляются всходы. Сеянцы могут переносить заморозки до −6°C.

Уход за салатной горчицей

Салатная горчица растет так быстро, что ухаживать за ней не сложно — вы просто не успеете поухаживать, как она уже кончится.

Поливать салатную горчицу надо умеренно, без фанатизма. Хороший полив гарантирует хороший урожай сочной салатной зелени, но застой воды вреден для растения.

Если салатная горчица выращивается летом, когда световой день длинный, то грядки надо притенять любым доступным способом: темной пленкой, шифером, рубероидом. Короткий световой день препятствует стрелкованию салатной горчицы. Желательно, чтобы погода была прохладной, но это не во власти огородника.

Полезные свойства салатной горчицы: употребление в пищу

Листья салатной горчицы полезны для организма человека, богаты витаминами C, B1, B2, P, PP, каротином, минеральными солями.

Молодые листья содержат некоторое количество горчичного масла, поэтому сочетают вкус горчицы, салата и хрена. Благодаря этому листья салатной горчицы служат заменой жидкой горчице.

Листья горчицы кушают в сыром виде, кладут в салат отдельно или в смеси с другой зеленью, а после кулинарной обработки как гарнир к рыбным и мясным блюдам.

Листья салатной горчицы едят в виде салата, или добавляют к другим блюдам в качестве приправы. Фото: Simply Recipes

Масло горчицы используют в кулинарии, хлебопекарной, кондитерской, консервной, мыловаренной, текстильной, фармацевтической и парфюмерной промышленности, а также как техническое. Горчичное масло предпочитают другим маслам при изготовлении сдобного теста. Для приготовления лучших сортов консервов используют горчичное масло вместо прованского.

Обезжиренный жмых семян используют для приготовления столовой горчицы. Столовая горчица является одной из излюбленных приправ к различным мясным блюдам, гастрономическим изделиям, супам, овощам.

Порошок из размолотых семян горчицы применяют как приправу и ароматизатор к горячим и холодным мясным блюдам, при засолке овощей и консервирования рыбы.

Молодые листья горчицы (преимущественно листовых сортов, богатых аскорбиновой кислотой) используются в свежем виде для салата, как гарнир к мясным и рыбным блюдам. В Китае молодые сочные побеги солят и консервируют.

Сорта салатной горчицы

Среди множества сортов салатной горчицы можно порекомендовать следующие.

Волнушка — раннеспелый сорт салатной горчицы, от появления ее полных всходов до технической спелости проходит 30 дней. Розетка листьев крупная, прямостоячая, немного раскидистая. Листья крупные, удлиненно-овальные, без опушения, светло-зеленые, волнистые по краям. И листья, и черешки нежные, хороших вкусовых качеств. Растение очень быстро наращивает свою зеленую массу. К уборке приступают, когда растения достигнут высоты

Краснолистная — раннеспелый сорт салатной горчицы, от появления всходов до технической спелости проходит до 30 дней. Листья вертикальные, округлые, темно-зеленые с красно-фиолетовым оттенком. Вкус острый, терпкий (вкус редьки и хрена).

Ладушка — среднеспелый сорт салатной горчицы, от появления всходов до технической спелости проходит до 35 дней. Розетка листьев компактная, прямостоячая, диаметром Листья крупные, длиной до 30 см, удлиненно-яйцевидные, без опушения, плотные, сочные, хрустящие. Вкус слабо-острый. Масса одного растения до 150 г. Сорт относительно устойчив к стеблеванию.

Муравушка — среднеспелый сорт салатной горчицы, от всходов до технической спелости проходит Розетка листьев вертикальная, диаметром до 35 см. Листья удлиненно-яйцевидные, светло-зеленые. Масса одного растения

Мустанг — среднеспелый сорт салатной горчицы, от появления всходов до уборки проходит Высота розетки листьев до 25 см. Листья крупные, красновато-зеленые, с приятным острым вкусом.

Прелестная — раннеспелый сорт салатной горчицы, от появления всходов до технической спелости проходит до 30 дней. Розетка листьев вертикальная, диаметром Листья среднего размера, широкояйцевидные, с короткими черешками, светло-зеленые, без опушения. Ткань пластинки листа нежная и сочная. Вкус хороший, с легкой остротой. Сорт холодостойкий.

Прима — раннеспелый сорт салатной горчицы, от появления всходов до срезки на зелень проходит до 30 дней. Розетка листьев полуприподнятая, диаметром до 20 см, высотой до 25 см. Листья крупные, длиной 20 см, шириной более 10 см, сидячие, желто-зеленые, слабоволнистые, с мелкозубчатыми краями, без черешков, нежные, сочные, прекрасного вкуса. Масса одного растения

Ядреная — раннеспелый сорт салатной горчицы, от появления всходов до срезки листьев проходит Розетка листьев крупная, прямостоячая, слегка раскидистая, высотой до 30 см. Листья крупные, с волнистыми зубчатыми краями и с короткими черешками, светло-зеленые, прекрасного вкуса.

Порошок из жмыха семян горчицы обладает согревающим действием и идёт на приготовление горчичников, их используют в медицине как согревающее и отвлекающее средство, вызывающее прилив крови и углубляющее дыхание при воспалении лёгких, невралгиях, для рефлекторного воздействия на функцию кровообращения, при гипертонии, угрожающем инсульте, стенокардии. При затяжном хроническом насморке хорошо насыпать сухой порошок горчицы в носки и надеть их на ночь. Горчица не только возбуждает аппетит, но и значительно усиливает выделение желудочного сока. Ещё Пифагор считал, что горчица усиливает память.

В народной медицине семена горчицы использовали как средство, возбуждающее деятельность желудочно-кишечного тракта, как слабительное, рвотное при малярии, успокаивающее. Приём внутрь семян и порошка горчицы в чистом виде или разведённого молоком помогает при отравлениях любыми ядами.

Горчичное эфирное масло в форме горчичного спирта (2 %-процентный спиртовой раствор эфирного масла) употребляли как отвлекающее средство при воспалительных процессах и ревматизме.

Салатная горчица листовая: сорта и полезные свойства

Салатная горчица — это нетребовательная в уходе огородная культура, зелень которой содержит многочисленные минералы и витамины. Благодаря тонкому вкусу ее используют в приготовлении различных блюд. С успехом это растение можно выращивать дома на подоконнике или же высаживать на приусадебном участке, получая даже при минимальном уходе отличный урожай.

Описание растения

Листовая горчица — это пряное однолетнее растение семейства крестоцветных, родиной которого является Китай и Юго-Восточная Индия. Эта культура в зависимости от сорта может различаться формой листьев, размерами куста, вкусом зелени. Холодостойкое растение с легкостью выращивается в условиях средней полосы России, оно не требовательно к составу и качеству грунта, а весь уход заключается в рыхлении почвы и удалении сорняков с грядок.

Взрослая листовая горчица достигает высоты от 20 до 90 сантиметров, имеет крупные вытянутые листья с овальной верхушкой. В середине лета появляются мелкие желтые цветки, которые собраны в кистевидные соцветия. В пищу употребляют свежие листья, имеющие тонкий нежный вкус. А также маринуют или используют в качестве дополнительных ингредиентов стручки с выраженным ароматом, которые созревают в августе.

Употребление в пищу салатной горчицы пробуждает аппетит и улучшает выделение желудочного сока. В этом растении содержатся компоненты, обладающие противовоспалительными и антисептическими свойствами.

Хорошо известны гастрономические свойства этой культуры. Свежую зелень можно добавлять в салаты, мариновать, тушить, использовать при жарке мяса и других продуктов. Известно, что различные сорта салатной горчицы отличаются вкусом, поэтому садоводы часто высаживают на грядках многочисленные разновидности, которые используются для приготовления блюд.

Особенности выращивания

Дачниками-садоводами с успехом выращиваются различные сорта салатной горчицы, которые отличаются вкусом и временем сбора урожая. Наибольшее распространение получила листовой сорт, уход за которым на грядках не представляет сложности. Также встречаются гибридные сорта, у которых формируется корнеплод, отдаленно похожий на репу.

Это скороспелое растение, поэтому буквально через месяц после посадки семян можно срезать зелень и употреблять ее в пищу. Отличная холодостойкость позволяет салатной горчице прорастать уже при температурах около 10-12 градусов, при этом сеянцы могут с легкостью переносить заморозки до минус 6 градусов.

Лучше всего салатная горчица растет на слабощелочных и нейтральных почвах, а при внесении осенью органики можно получить максимально хороший урожай. Дополнительной подкормки, в том числе минеральных удобрений не требуется, что позволяет вырастить экологически чистую зелень, не содержащую нитратов.

Правильный уход за салатной горчицей

Уход за посадками не представляет особой сложности, поэтому культуру можно порекомендовать начинающим огородникам, а также дачникам, которые приезжают на огород от силы раз в неделю.

  • Полив растениям на грядках требуется умеренный, поэтому достаточно одного орошения почвы в неделю. Застой воды вреден для салатной горчицы, а высокая влажность приводит к появлению грибковых заболеваний и существенному ухудшению показателей урожайности.
  • При выращивании культуры летом, когда отмечается длинный световой день, грядки рекомендуется затемнять любыми доступными способами, например, шифером, рубероидом, темной пленкой. Посадки следует размещать в тени забора или около больших густых деревьев.
  • Грядки рекомендуется раз в неделю пропалывать, удаляя сорные травы. Это позволяет предупредить появление инфекционных заболеваний, решает проблемы с насекомыми-вредителями. Культура получает из земли все нужные ей минералы и компоненты, которые быстро усваиваются и в последующем салатная горчица отлично плодоносит, позволяя вырастить максимальный урожай.

Полезные свойства

Установлено, что листья салата горчицы чрезвычайно полезны для организма, так как они богаты минеральными солями, каротином, витаминами группы B, C, P и PP. В молодых листьях содержится горчичное масло, поэтому употребление зелени — отличная альтернатива покупной магазинной жидкой горчице.

Свежие листья горчицы являются онкопротекторами, за счет содержания антиоксидантов с выраженной противоопухолевой активностью.

Рекомендуется употреблять такую зелень для профилактики развития рака и других заболеваний. В составе салатной горчицы имеются глюкозинолаты, ненасыщенные жиры, омега-3 кислоты, поэтому это растение имеет выраженные противовоспалительные свойства.

Калорийность на 100 граммов зелени салатной горчицы составляет 26 килокалорий, что позволяет использовать это растение в разнообразных диетах для похудения. Содержащаяся в листве растительная клетчатка улучшает кишечную перистальтику, поэтому такое диетическое питание назначают тем людям, у которых отмечаются проблемы с желудком. Зеленые листья можно есть в свежем виде в салатах. Также приятный вкус салатной горчицы сочетается с другой зеленью: петрушкой и пекинской капустой. Такую листву можно использовать в качестве гарнира для мясных и рыбных блюд.

Популярные сорта

Сегодня выведены десятки различных сортов, отличающихся периодом вегетации и вкусом. Для выращивания на приусадебном участке или в домашних условиях на подоконнике рекомендуют следующие разновидности:

  • Волнушка — это раннеспелый сорт, от появления всходов до сбора первого урожая у которого проходит не более 30 дней. Листья крупноразмерные, светло-зеленые с плотной розеткой. Зелень имеет отличный вкус. К сбору урожая обычно приступают после того, как высота растений достигнет 8 сантиметров. Салатная горчица сорта Волнушка быстро набирает зеленую массу, что позволяет получить максимально хороший урожай.
  • Ладушка — это среднеспелый сорт, с вертикальными прямостоящими листьями и розеткой диаметром до 35 сантиметров. Эта разновидность отличается нетребовательностью в уходе. Ее можно выращивать дома на солнечном окне или на приусадебном участке, позаботившись лишь о правильном затемнении посадок.
  • Краснолистная — это раннеспелый сорт с округлыми темно-зелеными вертикальными листьями, которые имеют терпкий острый вкус. Такая зелень отлично подходит для гарнира мясных и рыбных блюд, хороша в салатах, подчеркивая аромат свежих фруктов и овощей.
  • Мустанг — среднеспелый сорт, который созревает за 35-40 дней. Розетка листьев компактная высотой не более 25 сантиметров, что позволяет выращивать такие растения на подоконнике. Листья красно-зеленые крупноразмерные, имеющие приятный острый вкус.
  • Ядреная — это салатная горчица, которая созревает за 25-30 дней. Особенностью этой разновидности является острый выраженный вкус, поэтому ядреную рекомендуется выращивать для консервирования и приготовления домашней горчицы.
  • Прима — раннеспелый сорт с приподнятой розеткой диаметром не более 20 сантиметров. Листья желто-зеленые высотой не больше 25 сантиметров. Вкус у листвы сочный и нежный с тонким ароматом редьки и горчицы.
Читайте также:  Бронхиальная астма: симптомы и лечение у взрослых

Салатная горчица — это зелень, которую с успехом выращивают на огороде и в домашних условиях. Растение не потребует особого ухода, оно скороспелое, а отдельные сорта позволяют получать урожай через 25-30 дней после их посадки. Все, что необходимо будет сделать садоводу, это определить с сортом, в последующем раз в неделю поливать грядки и пропалывать их, удаляя все сорняки.

Салатная листовая горчица: выращивание из семян

Все лучше становится культура питания и больше зелени появляется на наших столах. Одной такой замечательной салатной зеленью является горчица листовая, выращивание которой совершенно несложно, а польза очевидна. Давайте разберемся, когда и как высаживать эту разновидность салатной зелени.

Листовая горчица: описание, полезные свойства

Листовая горчица — это однолетняя, скороспелая зеленая культура семейства Капустных, имеющая приятный вкус, богата на различные витамины. Существует много разновидностей листовой горчицы, отличающиеся друг от друга формой и окрасом съедобных листьев.

Содержит полезные масла, применяемые в лечебных целях. Также используют отвар салата для очищающих процедур при лечении желудочно-кишечного тракта. Жидкость из листьев получается целебной и является отличным лекарством при отравлениях грибами. Еще одно качество — эта культура хорошее противоцинготное средство, так как содержит витамин C.

Сорта горчицы листовой:

  • Красный гигант;
  • Волнушка;
  • Бутербродная;
  • Прима.

Иногда также можно встретить пакетики с названием «листовая горчица Мизуна» — это японская разновидность пикантной зелени, которую еще называют «японской капустой». На вкус и та и другая зелень имеет характерную приятную горчинку, которая менее выражена у молодых листочков, выращенных в полутени. Вот почему ее часто выращивают как салатную зелень на подоконнике – она, как и руккола, на солнце ощутимо грубеет и горчит, а в зимнее время солнечного света существенно меньше, и вкус нежнее.

Листовая горчица: выращивание и уход

Салатная зелень горчицы не боится холодов, выдерживает до -5°С. Некоторые сорта салатной горчицы вырастают до 1,5 м, образуя ветвистый стебель. И так как она дает обильный самосев, переспевать ей лучше не давать.

Непривередлива зеленая культура и к свойствам почвы, но предпочитает нейтральную и несильно щелочную реакцию, любит умеренное количество органических удобрений. В молодом возрасте ее куст похож на розетку, со временем зацветая, на ботве появляются стручки семян до 6 см. Семена очень маленькие и коричневые, и если опадают на землю, то вырастают самосевом.

Перед высеванием семян проводят подготовку почвы, кислую почву необходимо известковать – добавить древесную золу, доломит или молотую яичную скорлупу. Грядки для посева удобряются перегноем, в соотношении на 1 м² вносится 3 кг перепревшего навоза или компоста. Хорошо горчицу высеивать после огурцов, перцев, баклажанов, томатов, свеклы и картофеля.

Зеленую культуру высаживают в три этапа, опоздание в посадках приводит к огрубению растения. Первый посев — до 25 апреля. Следующая подсадка свежих растений — 20 мая и последний раз в сезон — 10 августа. В сильно солнечные дни лучше всего посев не осуществлять, потому что горчица пойдет в стрелки. Место подбирать не сильно солнечное, она не любит жару.

Семена укладывают в бороздки на глубину до 1 см, расстояние между рядками желательно оставить до 30 см. Когда проклюнется 2-3 листочка, делают прореживание, освобождая место для хорошего роста.

Убирают урожай, когда растение достигнет 12-15 см, — готовой к употреблению зелень считается уже через месяц. Поливать растение необходимо раза два в неделю, так как недостаток влаги скажется на вкусовом качестве листьев, они станут невкусные и огрубеют.

Для лучшего роста рекомендована первая подкормка спустя 2 недели после посева. Так как это скороспелая культура, удобрять нужно только натуральными препаратами – ЭМками, аэрированным компостным чаем. А если грядка хорошо заправлена органикой, то и подкормки не нужны.

Выдирать ростки с корнями с грядки не надо, просто срезайте кустики аккуратно на уровне земли, а корешки пусть сами разлагаются. Такой подход приносит немалую пользу огороду – одновременно почва обогащается растительными остатками, обеззараживается от патогенной среды и происходит смена культур (севооборот).

Цветение салата весеннего посева начинается в середине июня и продолжается весь месяц. Довольно легко собрать свои собственные семена, оставив пару кустиков для цветения.

Употребляют горчичные листья для приготовления полезных витаминных бутербродов, в различных салатах. А семена размалывают, приготовляя горчичную пасту. Подходит зеленая культура к мясу и рыбе. Для хранения салатную горчицу солят или маринуют.

Как видите, ничего сложного в выращивании из семян салатной листовой горчицы нет, а пользу она приносит не только как пища, но и как сидерат – улучшает микробиологическую активность почвы, санирует ее от фитопатогенов. Попробуйте и вы на своем участке посадить листовую горчицу, она реально разнообразит наш стол!

Листовая горчица: полезные свойства, выращивание

Горчица листовая принадлежит семейству крестоцветных. Это пряное растение с большими волнистыми листьями, высота которого достигает 60 см. Широко применяется кулинарией Китая, где польза и вред листьев горчицы изучены давно. Вкус острый, горьковатый, используется в свежем виде и в готовых блюдах. Культура неприхотлива, проста в выращивании, но особой популярностью в России не пользуется.

Состав и калорийность листьев горчицы

В диетическом питании польза листьев горчицы очевидна, поскольку калорийность 100 г продукта составляет 26 кКал. В ее составе:

  • углеводы – 4,7 г;
  • жиры – 0,4 г;
  • белки – 2,9 г;
  • пищевые волокна – 3,2 г;
  • вода – 88,8 г.

Польза листовой горчицы состоит в богатом содержании витаминов:

  • витамин А – отвечает за здоровье кожи и глаз, репродуктивную функцию, высокий иммунитет;
  • β-каротин – имеет антиоксидантные свойства;
  • витамин С – помогает организму в окислительно-восстановительных реакциях, усвоении железа.

Растение содержит микроэлементы:

  • калий — 15%;
  • кальций — 11%;
  • медь — 16%.

Полезные свойства листьев горчицы

Благодаря составу полезные свойства листовой салатной горчицы благотворно влияют на общее оздоровление организма при употреблении ее в пищу. Среди них:

  • снижение показателей холестерина;
  • уменьшение вероятности возникновения сердечной недостаточности;
  • высокие противовоспалительные свойства;
  • активизация деятельности кишечника;
  • повышение иммунитета;
  • восстановление баланса полезных минералов и витаминов;
  • снижение вероятности онкологических заболеваний;
  • укрепление костной ткани;
  • улучшение свойств кожи с помощью выведения токсинов из организма.

Вред листовой горчицы и противопоказания

Как и у любого продукта, кроме пользы, зелень горчицы способна принести и вред для организма. Здоровым людям это не грозит, в отличие от тех, кто имеет патологии.

  • при болезнях желчного пузыря и почек свойства листьев могут провоцировать образование камней, т. к. содержат оксалаты;
  • при обострениях язвенной болезни;
  • беременным женщинам чрезмерное увлечение горчицей может нанести вред и спровоцировать отеки;
  • кормящим матерям – из-за риска возникновения аллергической реакции у ребенка.

Как едят листовую горчицу

По вкусу листья напоминают хрен, зеленый салат и горчичный соус. Их можно использовать в заготовках, маринадах, салатах, в качестве гарнира к рыбе или мясу. Народы юго-восточной Азии широко применяют в кулинарии листья горчицы, польза и вред которых для организма хорошо изучены. Ими украшают бутерброды и готовые блюда, но лист горчицы – это не просто украшение, а источник полезных веществ. В Америке продукт добавляют в стейки, а в Италии популярна паста с листовой горчицей.

В России горчица была популярна при Екатерине II. Она выращивалась, заготавливалась: высоко ценилась за полезные свойства листьев, а затем благополучно была забыта. Сегодня эта популярность возвращается: растение используют в промышленном производстве соусов и майонезов для придания им пикантного вкуса. Салаты и заготовки просты и полезны в исполнении.

Рецепты приготовления листьев горчицы

Кулинарное использование не ограничивается конкретными рамками рецептов. Применив фантазию, можно сдобрить продуктом любое блюдо, придав ему новый пряный вкус.

Бутербродная паста

Для приготовления понадобятся ингредиенты:

  • листья горчицы – 50 г;
  • сыр – 100 г;
  • сливочное масло – 1 ст. ложка.
  1. Натереть сыр.
  2. Измельчить листья горчицы.
  3. Перемешать все ингредиенты.

Окрошка

В состав окрошки входят:

  • квас – 1 л;
  • горчица – 2 листа;
  • огуречная трава 40 г;
  • салат – 5 листьев;
  • лук зеленый – 30 г;
  • укроп – 15 г;
  • яйца вареные – 2 штуки;
  • картофель – 1 штука;
  • мясо -40 г;
  • сметана, соль, сахар – по вкусу.
  1. Все пряности измельчить.
  2. Огуречную траву перетереть с желтками.
  3. Порезать мелко мясо, картофель, белки.
  4. Смешать все составные части, залить квасом.
  5. Заправить сметаной, солью, сахаром.

Бутерброд

В состав закуски входят:

  • листья горчицы – 6 штук;
  • майонез – 1 ст. ложка;
  • хлеб – 6 ломтиков;
  • масло сливочное — по вкусу.
  1. Листья мелко порезать, смешать с майонезом.
  2. Выложить смесь на 3 ломтика хлеба;
  3. Намазать маслом 3 кусочка хлеба.
  4. Соединить кусочки хлеба попарно, смазать сверху оставшейся горчицей с майонезом.

Салат

Для приготовления понадобятся:

  • листья горчицы;
  • растительное масло;
  • сок лимона;
  • зелень петрушки и базилика.
  1. Листья промыть, просушить, нарезать.
  2. Заправить соком лимона и маслом.

Как выбирать и хранить листовую горчицу

Поскольку при сравнении пользы и вреда от травы горчицы перевес всегда на стороне позитивных свойств растения, то встает вопрос о возможности сохранения продукта как можно дольше. Такой кладезь полезных витаминов пригодится в любое время года. Уборку зелени начинают в тот момент, когда листья достигнут величины 15 — 20 см в высоту. Это происходит на третьей неделе после всхода семян.

В холодильнике при температуре 4°С зелень в провяленном виде способна храниться без потери полезных свойств около недели. Можно беречь как букет – в стеклянной банке с водой. Но эти способы недолговечны: продляют использование полезных листьев максимум на две недели. Для сохранения пользы на более длительный срок стоит применить другие способы:

  • заморозка – промытую зелень подсушить, разложить на порции в фольгу и поместить в морозилку;
  • кубики – измельченные листья заливаются водой и замораживаются в формах для льда;
  • сушка – проводится на открытом воздухе, в электросушилке или теплом месте;
  • засолка – путем помещения в тару с большим количеством соли.

Последний метод хранения горчицы наименее предпочтителен, поскольку польза растения нивелируется излишним количеством соли, вред которой в избыточных количествах доказан.

Выращивание листовой горчицы

Культура любит рыхлые, плодородные, увлажненные почвы с нейтральной кислотностью. Наравне с открытым грунтом вполне она может расти на балконе, в теплице, на подоконнике.

Осенью в почву вносят перепревший компост, суперфосфат (1 ч. л. на 1 кв. м). В глинистую землю нужно внести опилки, речной песок. С наступлением весны грунт перекапывают на глубину до 20 см, формируют грядки высотой 15 см, если почва тяжелая. При легкой — грядки делать не стоит.

Посев проводят как можно раньше, поскольку растение относится к культурам длинного светового дня. Сеять можно с интервалом в 2 недели, чтобы летом иметь зелень постоянно. Глубина заделки семян — 1 см, междурядья — до 20 см. Можно не засыпать их почвой, а лишь прикрыть пленкой. Прорастание происходит при температуре 3 °С, всходы переносят легкие заморозки.

Дальнейший уход состоит в аккуратном, частом поливе и прополке от сорняков. При загущенных всходах имеет смысл их проредить, оставляя сеянцы через 3 см, чтобы не допустить стрелкования. Если влаги не хватает, листья грубеют.

После достижения спелости их можно срывать, или вырывать розетками, после чего хранить вместе с корнями в погребе. Зелень убирается, когда на листве нет росы.

Если нет противопоказаний, то благодаря своим полезным свойствам листовая горчица может стать постоянным источником витаминов, выращиваемых прямо на подоконнике — в опилках и даже в вате.

Заключение

Перед тем как взять в руки семена этого растения, стоит выяснить, какова польза и вред листьев горчицы. Если есть противопоказания, стоит посоветоваться с врачом. В торговых сетях эту зелень можно встретить не так часто. Тем приятнее будет получить урожай собственными силами и сделать блюда своего стола вкуснее и полезнее.

Ссылка на основную публикацию